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卤肉卷培训学习内容 阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操作中...
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手撕鸭培训学习内容 阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操作中...
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卤菜全能班培训学习内容 阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操...
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卤水制作培训学习内容 阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操作...
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桂花猪手培训学习内容 阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操作...
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红油凉拌菜培训学习内容 阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操...
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北京烤鸭培训学习内容 阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操作...
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捞面培训学习内容 阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操作中带...
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